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Millefeuille of carasau bread with nougat chantilly cream and myrtle and apple jam
Mother's Day 2019 is approaching! Why don’t you prepare a special and refined dessert for your mum? Millefeuille of carasau...
Tempo: 50 minutes
Difficoltà: Medium difficulty
Fiori di zucca ripieni in pastella
Non c’è Estate senza fiori di zucca fritti… perlopiù sono reperibili per tutta la stagione! Ideali come aperitivo, sono ottimi...
Tempo: 15 minuti
Difficoltà: Bassa
Tonno rosso con arance, pomodorini secchi, olive ed avocado
Un delizioso piatto unico dall’animo salutare, preparato con il tonno sardo di Carloforte e saporiti pomodorini secchi ed olive condite.
Tempo: 10 minuti
Difficoltà: Bassa
Sandwich vegetariano con provola sarda grigliata, zucchine e crema di olive
Siamo probabilmente abituati a pensare che “vegetariano” faccia rima con “poco gustoso”. Siamo sicuri che sia proprio così? Vi proponiamo...
Tempo: 10 minuti
Difficoltà: Bassa
OUR CHIEFS
Laura Cosentino
Chef of Gambero Rosso
“Top quality ingredients are the basis for creating products with a unique and distinctive taste. Thanks to Sardinia, an uncontaminated land with many resources, it is possible to find foods of the highest quality.”
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